vol.77 contents
22 進化する 極上スウィーツ Plant-Based Sweets
14 ベニシアさんの庭とキッチンから 心の目を開いて生きていこう 梶山正
24 新時代の天然甘味料 26 ドクター桐村里紗が「糖」を解説 糖質の摂取や甘味料を選ぶ際に 気をつけておくべきこと そして、考えるべき人工甘味料のこと
32 砂糖にまつわるブック＆ムービーガイド
34 抗糖化のお茶でアンチエイジング
36 旅するヴィーガンスウィーツ Explore the World of Sweets／NAOYA パイナップルケーキ／サヴァラン／グルテンフリーキャロットケーキ／ ハルヴァ／クエ・サラ／ブルーベリーとルバーブのタルト／ ルクマのロームース／プティーチエ・マラコー／ レッド・ヴェルベットケーキ／イチジクジェラート／ オヴォツネー・クネドリーキ
56 教えて！ あなたのいち推しスウィーツ Vegan Kids／TWINS／veducate japan／マクロビマウス／ Vegewel／Green Rabbits Club／ベジィ編集部 7
0 愛されヴィーガンスウィーツを お取り寄せ
116 新型コロナウイルスとワクチンの真実 歯科医・杉田穂高先生インタビュー ●Beauty, Health, and more……
74 「植物生まれのプッチンプリン」であまいひとときを
78 「ラカントS」でつくる薬膳ヴィーガンスウィーツ
80 インカインチは和の食材に合う！
82 米糠が主役の絶品アイスクリームを堪能しよう
84 「藍食」とスペシャルティコーヒーを体験できるカフェ
86 美しさと美味しさを兼ね備えた「Raw＆Raw」のローケーキ
88 水が人間の身体をつくるから 霧島天然水「のむシリカ」でミネラルチャージ
90 この夏、湘南でもっと美味しくケールを楽しもう
92 栄養たっぷりのケールで猛暑に負けない身体をつくろう
93 ViBERiの有機JASカシスパウダー／オーガニック「孔雀椰子の花蜜」
94 白樺シロップ「白金のしずく」／オーガニックハチミツ「Mielizia（ミエリツィア）」
95 魚沼の名水食パン／フードコスメORYZAE（オリゼ）
96 玄米酵素を使った「BUNKAI-San」
97 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES JULY 100 窪塚洋介×UPCYCLE B 未来のために今の時代に風穴を開ける サステナブルファッション＆アップサイクルビール
104 心地よい暮らしのためのヒント CBDベイプで心身をととのえよう
106 免疫力アップのためにも「自分の体を知る」ことが大事！
108 世界トップクラスのサイズ感！ 「奇跡のオーガニッククコの実」
110 世界が認めた「富士の天然水 さらり」
112 総勢16名！ 個性豊かなveggy Lifeアンバサダーが決定
114 veggy Books Author Interview グレゴリー・サリバン（アセンションガイド） 1
28 VEGGY JOURNAL vol.38 137 INFORMATION
●Special
SERENDIP TRAVEL
143 世界遺産の屋久島へ 松田すみれ
●Regulars
9・11・13・15 GO! VEGGY GO! オランダ／スペイン／カナダ／日本
130 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第30回
131 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.40
132 料理de陰陽五行 第2回
133 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.3
134 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.69
135 ＜新連載＞ORGANIC MOTHER HOUSE vol.1
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