BOOKS
Vege Cafe Guide in Japan

人気フードブロガー・マクロビマウス監修
日本(47都道府県すべて!)のベジカフェを網羅した(日本初!)ベジカフェガイドブック
野菜を食べたいときに
出張・旅行・帰省に
ホテルのフロントに
家庭に一冊ベジカフェガイド。
この本で紹介しているお店はすべて、野菜中心の料理を提供するベジカフェです。
マクロビオティックやローフードはもちろん、ベジスイーツが美味しいお店やジューススタンドまで、美容・健康に意識の高い方の役に立つお店をまとめました。
この本を片手に、日本全国いつでもどこでもヘルシーなグルメをお楽しみください。
【著者プロフィール】
マクロビマウスは、ベジカフェが大好きな食いしん坊のフードブロガー。47都道府県すべてを訪れ、食べ歩いたお店は5年間で1213店舗を突破(2014年12月5日現在)。普段はお肉も食べているし、お酒も大好きです。ベジカフェに目覚めた理由は、マクロビオティックがヘルシーでダイエットに良さそうだから。今では毎週のように新しいベジカフェを開拓して、ベジタリアンを世に広めることが生き甲斐になっています。ベジタリアンのライフスタイルマガジン『veggy』の連載コラムでも活躍中。クシマクロビオティックスコンシェルジュ、野菜ソムリエ、フードアナリスト。
【書籍情報】
Vege Cafe Guide in Japan
監修:Macrobi mous
編集:veggy編集部
定価:本体1500円+税
版型:210×105mm
ISBN 978-4-906913-23-7
C0077
[Amazonはこちらから]
関連商品
-
食事を変えたら、未来が変わった。
元祖グラビアアイドル“山田まりや”が、 さまざまな健康食を実践するナチュラリストになっていた! 薬膳、漢方、マクロビオティック、オーガニックなどを“いいとこドリ”して山田まりや式健康メソッドが誕生!
-
新医学宣言 いのちのガイドブック
病院のストライキで死亡率が半減!がん医療を受けた人の平均余命は3年。受けなかった人の平均余命は12年6ヶ月!知らないことは罪である。知ろうとしないことは、さらに深い罪である。さあ、選択の時は訪れました。“殺人”の医療と“活人”の医療、あなたはどちらを選びますか?
-
はじめての酵素玄米
究極の美容食「なでしこ式」酵素玄米を自宅で炊くための入門書 発芽玄米、発酵食品、雑穀。いいとこ取りだから美容効果がとにかくスゴい!
-
三河みりんで味わうプチマクロ料理
マドンナのプライベートシェフとして知られる西邨マユミさんは、「日本が歴史の中で培ってきた伝統にこそ日本美人を作る秘訣がある」と考えていました。東日本大震災で日本食にスポットが当てられた今、そんな西邨さんが選んだのが江戸時代から造られてきた「三河みりん」。古き良きものを現代に取り入れる、「温故知新」のスピリットが西邨さんの手によって、プチマクロ料理に注がれたのです。本書は西邨さんの人生が集約された一冊です。
-
焙煎玄米粉でつくる デトックスおやつ
欧米で大人気の全て植物性だけで作った焼き菓子、グルテンフリー・スウィーツ、ローフード・スウィーツなどなど、 子供も大人も安心して食べられるヘルシーなおやつレシピが満載。
-
Lucky Astrogical Recipe 星座別・運を呼び込む幸せレシピ
ブログ「天空からのソウルメッセージ 今日の空模様」で話題沸騰中のソウルメッセンジャー・ルミナ山下による星座メッセージと雑誌『veggy』でもお馴染みNY在住のフードインストラクター・いとうゆきによる48レシピが詰まった新感覚の星座レシピブックが誕生!あなたのエネルギーをつかさどる星座と食べ物の関係を読み解きます。