はじめての酵素玄米

究極の美容食「なでしこ式」酵素玄米を自宅で炊くための入門書
発芽玄米、発酵食品、雑穀。いいとこ取りだから美容効果がとにかくスゴい！

CONTENTS
●「なでしこ式酵素玄米」って？
● 自分でできる！ 発芽玄米のつくり方
●1週間酵素玄米生活
● 酵素玄米＆おかずのレシピ

ごはん／プレート・お弁当／味噌汁・スープ／作り置きおかず／ライスミルクほか
酵素玄米の基本の炊き方や食べるほどキレイになれる一汁三菜など47レシピを掲載

【著者プロフィール】
監修：株式会社はつが
「日本人が健康で美しくあるためには“食生活習慣の改善”が大切」という考えのもと、「発芽したて玄米」や「なでしこ式酵素玄米」を提案。「なでしこ健康生活」ブランドとして、美と健康づくりのための炊飯器「なでしこ健康生活」、など毎日の食事の質を高めるアイテムを通じ、健康と美容を叶えるライフスタイルをサポートする。株式会社はつが　http://www.hatsuga-corp.jp

レシピ監修：柴田真希
管理栄養士、雑穀料理家。
株式会社エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
27年間悩み続けた便秘を３日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めている。著書に『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました』『ココナッツオイル使いこなし事典』（いずれも世界文化社）など。

【書籍情報】
はじめての酵素玄米
著者：なでしこ健康生活
監修：株式会社はつが
レシピ監修：柴田真希
定価：本体1400円＋税
版型：B5版
ISBN 978-4-906913-33-6　C2077
[Amazonはこちらから]

関連商品

  1. 安くてかんたん やさい飯 増補改訂版

    雑誌『veggy』の連載で活躍している自称“へるしーアーティスト”へるし〜どいさんが、みんな大好きな定番の人気メニューをヘルシーにアレンジしたレシピ集。オムライス、カレー、ラーメン、シュウマイ、サラダにスイーツまで、家族をよろこばせるおいしいレシピが満載。毎日の献立のヒントがぎゅっとつまった菜食レシピの決定版！

  2. 焙煎玄米粉でつくる デトックスおやつ

    欧米で大人気の全て植物性だけで作った焼き菓子、グルテンフリー・スウィーツ、ローフード・スウィーツなどなど、 子供も大人も安心して食べられるヘルシーなおやつレシピが満載。

  3. 食べて美しくなる　Royal Vegan Recipe

    オシャレな発酵カクテルに始まり焼かない焼き菓子に香ばしいチョコレートケーキ、濃厚なアイスクリーム、前菜、メインディッシュと幅広い場面で使えるレシピが満載。 女の子ならみんな大好き「マリーアントワネット」の世界をイメージした優雅な世界観は、眺めているだけでも楽しめる1冊です。「中世ヨーロッパのどこかの国」の王様とお妃様、そして使用人のばあやがご案内役で登場。毎晩のように繰り広げられるパーティーでのお食事やデザートを著者が想像し、ローフードで再現しました。お城の中にいるような贅沢な気分に酔いしれてください。

  4. 武甲山 ―未来の子供たちへ―

    産業的理由によって日々ダイナマイトで爆破され変貌している埼玉県・秩父にある武甲山（ぶこうざん）。地元の気鋭アーティスト・笹久保伸氏による一冊の写真集がここに誕生。

  5. 発酵リビングフード　—発酵のチカラで生なのに作りおき！

    日本における「リビングフード」の第一人者である「睦美」、2年半ぶりとなる新刊は、自らのリビングフードライフの集大成的一冊！

  6. お豆腐×お野菜でつくる 美人薬膳ごはん

    グルマン世界料理本大賞健康&ダイエット部門で2冠を達成した著者による「お豆腐」が主役のビューティレシピ！ヘルシーな印象が強いお豆腐は、実は健康&美容効果も盛りだくさん！美容への効果効能が高い野菜と組み合わせ、体の中から美しくなる薬膳レシピが完成しました。

ページ上部へ戻る